Rencontre organisée autour du projet chercheurs-citoyens OSCAH, avec Catherine Clarisse, Marie Pigeyre, Monique Romon et Hélène Verkindt
Les études internationales les plus récentes montrent à quel point l'obésité se développe rapidement, le rythme est si soutenu que les observateurs n'hésitent pas à parler de phénomène épidémique. On apprenait très récemment qu'un adulte sur 3 est obèse ou en surpoids dans le monde. Le Nord - Pas-de-Calais est la région la plus touchée en France puisque plus de 20% des adultes souffrent de cette maladie. L'obésité sévère frappe surtout les personnes les plus défavorisées sur le plan social, et elle contribue à les singulariser et marginaliser encore davantage.
Si les conditions sociales et économiques sont déterminantes, elles ne sont pas les seuls facteurs, l'environnement construit joue aussi un rôle majeur. C'est ce que l'équipe du projet « chercheurs-citoyens » OSCAH s'emploie à montrer par une étude et des méthodes nouvelles.
F. G.
Avec :
- Catherine Clarisse, architecte DPLG, chercheuse au laboratoire conception, territoire, histoire (ENSAP Lille)
- Marie Pigeyre, docteur au CHRU de Lille, médecin nutritionniste, praticien hospitalier
- Monique Romon, professeur au CHRU de Lille, médecin nutritionniste, chef de service
- Hélène Verkindt, docteur au CHRU de Lille, médecin nutritionniste, praticien hospitalier
- Jérôme Foncel, professeur de sciences économiques à l'université Lille 3
6e Printemps des sciences humaines et sociales | Programme complet
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