L’éducation à l’alimentation à l’école : dépasser l’information et les slogans pour aller vers des savoirs critiques

Vulnérabilité, alimentation, jeunesse
Cycle de séminaires organisé par Simona De Iulio et Susan Kovacs

L’implication de l’école dans l’éducation à l’alimentation des jeunes n’est pas nouvelle. Elle fait face actuellement à un contexte foisonnant d’informations, de recommandations, d’ « expertises » diverses en la matière. Au regard de la vulnérabilité des jeunes, suffit-il pour l’école de leur donner de l’information sous forme de règles, fussent-elles pertinemment choisies ? Ne faut-il pas privilégier une visée émancipatoire en leur permettant de maîtriser des savoirs critiques ?

Intervenants : Christian Orange, Université Libre de Bruxelles ; Denise Orange-Ravachol, CIREL, Université de Lille.

Discutante : Catherine Boyer, CIREL, Université de Lille

Coordinatrices : Simona de Iulio, Susan Kovacs

Projet soutenu dans le cadre de l'appel à projets "Partenariats" 2019-2020.

Cette manifestation est soutenue par l'Etat et le Conseil Régional Hauts-de-France dans le cadre du CPER ISI-MESHS